terça-feira, 24 de novembro de 2015

Salada de atum , ovo e quinoa :)

 Vi esta receita e já experimentei...
 Deliciosa  e saudável , melhor é impossível:)


COMO COZINHAR A QUINOA:
 o Lave-a bem em água abundante. A quinoa tem um revestimento amargo que desaparece com a lavagem .
 o Numa panela coloque duas canecas de água por uma de quinoa. Deixe a água ferver e só depois coloque a quinoa. Tape a panela e cozinhe em lume brando durante 15 a 20 minutos.
 o Elimine a água em excesso com uma peneira de malha fina ou com a ajuda de um pano.
 o Coloque-a novamente na panela e deixe repousar durante 15 minutos.

 INGREDIENTES:
 o 1 Tomate
 o 1 Pepino
 o 1 Cebola
 o alface
 o 2 Ovos
 o 2 Lata de atum em água
 o 1 Chávena de chá de quinoa
 o 1 Cenoura ralada
 o Azeite e vinagre a gosto

 PREPARAÇÃO:
 o Coza a quinoa de acordo com a receita acima e deixe arrefecer.
 o Coza os ovos e corte aos pedaços.
 o Pique a cebola e corte o tomate e o pepino em pedaços pequenos.
 o Junte tudo numa travessa (a quinoa, a cebola o tomate, o pepino, os ovos, o atum, a cenoura raspada e a alface cortada em juliana) e tempere com azeite e vinagre.


segunda-feira, 23 de novembro de 2015

" Um Amor em tempos de guerra." de Júlio Magalhães

 Apaixonei-me pelo António e pela Amélia...
 Entrei mesmo dentro do livro.
 Chorei , sorri e imaginei ao pormenor as personagens.

 Recomendo:)


domingo, 22 de novembro de 2015

Sexta feira , dia 20 as 9.30

Os minutos não passam...
Dormi mal , eram quatro manha e queria que fosse 9.30.
Lá entrei na sala.
Levei como companhia o livro «Um Amor em tempo de guerra » de Júlio Magalhães.
Abri o livro e por momentos esqueci aonde estava , entrei no livro...
Chamam por mim...
É A MINHA VEZ...
Eu sei que sou só mais uma...
Eu sei...

O momento dos cinco minutos em que me deixam sozinha , penso...
Depois de 3...
É agora...
Que seja agora...
Tenho tanta fé...
TENHO ESPERANÇA...
Vem uma senhora e põe me no lugar , e a esperança voou...
A realidade dura, sem frases bonitas...
Só um simples : BOA SORTE.
E agora estou aqui sem filtros e com medo...
É impossível não sentir .
O coração acelera...
O Acreditar , a Esperança , o Amor  fazem milagres ?
Acredito que sim...
Ai se eu tivesse o mundo na mão...


sábado, 21 de novembro de 2015